📝 फुल डिस्क्रिप्शन (खेती + व्यवसायिक जानकारी)

कुंदुरू (टिंडोरा / Ivy Gourd) एक बहुवर्षीय (Perennial) बेल वाली सब्ज़ी है, जिसकी मार्केट में साल भर भारी मांग रहती है। इसकी खेती कम लागत में शुरू होकर लंबे समय तक लगातार कमाई देती है, इसलिए यह छोटे और बड़े किसानों दोनों के लिए बेहतरीन व्यवसायिक फसल है।

खेती की अवधि और उत्पादन

1. एक बार रोपाई करने पर 3–4 साल तक उत्पादन
2. रोपाई के 60–70 दिन बाद फल तुड़ाई शुरू
3. हर 7–10 दिन में तुड़ाई
4. सही देखभाल पर लगातार फलन

पौधे की विशेषताएँ

1. मजबूत बेल, तेजी से फैलने वाली
2. कम देखभाल में भी अच्छा उत्पादन
3. गर्म व सामान्य मौसम में शानदार प्रदर्शन
4. ट्रेलिस / मचान पर उगाने से अधिक उपज

उपज क्षमता

1. 1 एकड़ से औसतन 80–120 क्विंटल/वर्ष
2. कई क्षेत्रों में इससे भी अधिक उत्पादन संभव
3. लोकल मंडी + होटल + सब्ज़ी मार्केट में आसान बिक्री

रोपाई का सही समय

1. फरवरी से जुलाई (सिंचाई सुविधा हो तो साल भर)
2. पौधों की दूरी: 5×5 फीट या 6×6 फीट

खाद व सिंचाई

1. गोबर की सड़ी खाद / वर्मी कम्पोस्ट लाभदायक
2. हल्की लेकिन नियमित सिंचाई
3. जलभराव से बचाव जरूरी

व्यवसायिक फायदे

✔️ एक बार निवेश, कई साल कमाई

✔️ साल भर सब्ज़ी की डिमांड

✔️ घरेलू + कमर्शियल दोनों के लिए उपयुक्त

✔️ कम जोखिम, स्थिर आय